重庆酸辣粉培训,麻辣烫培训,原味汤粉培训
您现在的位置:首页 > 小吃项目

麻辣烫做法培训

;

                            四川麻辣烫做法培训

 四川麻辣烫的做法是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫冒菜。 翠花上菜~~来喽~~其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。四川麻辣烫的做法在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的四川麻辣烫了。

四川麻辣烫的做法可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,只是肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后开怀大吃!这是四川麻辣烫的做法过瘾的吃法。吃火锅所使用的食材在麻辣烫中亦全有,但四川麻辣烫则给食者提供了快捷方便的美食。就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到它,但却时常在街头巷尾无意中撞见的小小的四川麻辣烫,一如既往、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。四川麻辣烫的做法那感觉就是一个字:“爽”!四川麻辣烫的做法培训内容包括:20多种麻辣烫专用天然香料的识别、香味红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、麻辣烫专用底料的焖制、各种涮菜的前期处理、深圳神洲小吃培训麻辣烫专用高汤熬制、高汤增香、打锅。

四川麻辣烫的做法具体培训流程:麻辣烫专用天然香料的识别*麻辣烫专用高汤熬制*提取麻辣烫专用红油*炼制麻辣烫专用清油*配制香料包*焖制浓香底料*处理各种涮菜*打锅*汤汁增香都是实际操作为主,手把手的教学。
四川麻辣烫的做法教学课程安排: 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……手把手操作, 有实际制作经验开店创业的首选好项目!
四川麻辣烫的做法具有投资小见效快、顾客群体多、人人喜爱、方便快捷等特点是你小本创业发家致富的好项目!四川麻辣烫培训品种有经典麻辣品种  烫猪心系列、 烫鲜虾系列、烫牛肚系列、烫牛筋系列、烫牛腩系列、烫鹌鹑蛋系列、烫海带结系列、 烫香肠系列、烫广肠系列、烫火腿肠系列、烫藕片系列、烫黄瓜系列、烫韭菜系列、烫菜花系列、烫金针菇系列、烫香菇系列、烫木耳系列、烫油菜系列、烫白菜系列、烫菜心系列、烫玉米系列、烫豆腐干系列、烫猪肠系列、 烫虾丸系列、烫猪肉系列、烫猪肉丸系列、烫鱼蛋丸系列。

四川麻辣烫的做法麻辣烫的制作其实并不复杂,最重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤,在神舟小吃培训都有实际操作。药材料炒好了锅底才能更香,成色更好,再配以上好的药材提香,能达到事半功倍的成效,红红的汤料让人看到后口水欲滴,勾发强烈的食欲! 而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上,麻辣烫的特色就在于此,光是油碟就要十多种材料配,口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目,更别提口味如何了,川味菜口味一般都很重,很霸道,所以让人吃后回味无穷,会有下次再吃的想法!回味无穷! 
四川麻辣烫的做法四川的辣并不象我们想象中的那样,因为四川人吃的辣椒都是经过炒制加工的,一般都是用锅炕熟过的,所以不象其他省市的辣椒吃得心里冒火,四川的辣只会在口腔内徘徊,也就是我们常说的不辣心,这点到过四川的人应该都深有体会。好吃不辣、还要有回味这就是四川麻辣烫的特点了。翠花上菜~~~鸡煲王 
四川麻辣烫的做法 是您创业的好项目。嘉宝小吃培训其他小吃培训项目;重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、重庆烤鱼 广东烧鸭、肥仔烧鹅、周黑鸭做法、操作砂锅粥做法、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡、重庆鸡公煲做法原味汤粉王做法 广东肠粉做法 等几十个小吃培训项目学习小吃的做法就到深圳神舟小吃培训来!小吃也可以赚到大钱!
这就是四川麻辣烫的做法简单介绍!神舟小吃培训欢迎您的光临!

   

 更多详细教学情况请点击 教学实况查看嘉宝小吃培训成立几年的时间里;已经培养成千上万名嘉宝小吃 学员留影纪念;我们用事实和所有的学员证明自己的实力; 因此学习小吃的做一定要到嘉宝小吃培训来!!

。因此学习小吃的做法一定要到嘉宝小吃培训来!!

 

 

 

 

在线客服

在线客服
点击这里给我发消息
在线客服
点击这里给我发消息